当前位置:中国广告人网站>创意策划>策划实战>详细内容 N牌啤酒B市场渠道推广与创新纪实 作者:崔自三 时间:2005-7-6 字体:[大] [中] [小]
>通路之惑  

  现行啤酒的通路好象已经步入了一个死胡同。  

  终端酒店、娱乐场所以及大卖场等是啤酒消费或销售的最佳场所,但近年来由于“终端为王”甚嚣尘上,造成了进店费、开瓶费、促销费、专卖费等节节攀升,而效果却每况愈下,以致有人说“不做终端是等死,做终端是找死”,对此,很多厂家是望而生畏;而作为承载了2/3销量的传统批发、分销渠道,由于品牌集中,互相挤压,价盘难以控制,特别是返利、促销、推广等渠道费用巨高不下,让市场操作“雪上加霜”,以致没有操作与回旋的余地,因此,在这种传统通路不畅,终端渠道难进的情况下,企业能否突出重围,寻找到新的市场机会,从而跳出传统通路恶性竞争的怪圈,成为N牌啤酒能否顺利进入B市场的关键。带着这些问题和困惑,我们和N牌啤酒公司的企划人员一道,成立了市场公关小组,决定深入市场一线,从而找到一条适合N牌公司运做的新路子。


突围策略
  

  我们经过对市场的详细摸排得知,随着人们啤酒消费观念的改变以及啤酒消费的家庭化,真正的零售终端并不在餐饮酒店、娱乐场所和大卖场,而是处在居民生活区的便利店或小型超市;而面对广大的农村市场,由于消费容量一定,真正的销售渠道还是从批发、分销商到终端商,再由这些密集的终端网络到达消费者,真正意义上的终端应该是消费者,因此,直控终端,实施渠道的扁平化,将是一种切实可行的新模式。  

  为此,根据整合营销理论,我们协助N牌啤酒企划部制定了突围策略如下:  

  一、农村市场:  

  1、绕开通路,直接运做终端。通过“釜底抽薪”,以终端来拉动通路。  

  2、在乡镇建立联营配送站,加强对市场的管理,确保旺季时的市场供应。  

  3、跳出价格战误区,稳定市场价格,打一场针对终端的促销战。  

  二、城区市场:  

  1、避开酒店、商超、娱乐场所等终端渠道,在家属区门口的便利店直接铺货,对竞品进行终端拦截。  

  2、在城区的黄金地段,精选位置优越,辐射和影响力较强的终端零售店,做成品牌形象店,以对产品进行品牌宣传和推广。  

  3、另辟蹊径,直铺夜场、大排挡等人流量较大的餐饮终端,以与便利店首尾呼应,推动便利店的产品销售。  

  以上策略的目的,就是实现以终端来拉动通路,以农村包围城市,从而相得益彰,达到快速铺货以抢先占领市场的战略目的。


突出重围
  

  N牌啤酒在B市的运做是农村市场和城区市场同时启动,为了开展两个区域的良性竞争,我们协助经销商,把销售人员一分为二,设立两个主管,分别负责两个区域,于是,一场激烈的市场争夺战悄然拉开了帷幕。  

  终端突围——关注专赢店。在农村市场,由于近年来啤酒价格浮动很大,终端零售商最关心的就是啤酒的价格稳定、配送的及时与否以及会不会赔钱等切身利益问题。对此,N厂家郑重承诺,凡销售N牌啤酒的终端零售商户,签定专赢店协议,协议约定,凡只经营N牌啤酒的客户,保证价格不会下降,公司优先供应,并保证不会断货,同时,公司直接指导经营与操作,提升客户的赢利能力,只要按照厂家要求运做,每件啤酒保证最少要赚1元钱,否则公司予以补贴。通过专营就能专赢这种方式,坚定客户经营信心,极大地激发了零售商的推销热情。  

  物流突围——建立联营站。为实践对终端零售商的承诺,经过与各乡镇忠诚度较高分销商协商,由厂商共同出资,建立联营配送站,一方面确保产品的旺季供应,同时,负责所属区域市场的开发与管理,每乡镇配业务员一名,而业务员在当地招聘,受厂商双方共同管理,其薪资标准是达到一定的销量,厂家出底薪500元,提成部分由经销商支付,薪资方案体现多劳多得的原则。由于联营配送站进行了统一的装潢,格调明快、醒目,让人耳目一新,既显示了市场运做的规范性,又进一步树立了厂家良好的形象,从而也让终端零售商对N公司更加深信不疑,推动了市场与业务的快速拓展。  

  价格突围——实施一口价。针对一些厂家比价格、比返利,甚至为了出货采取大户低价,小户高价,价格不一致的市场状况,N牌厂家率先提出,不论进货多少,价格统统一致的口号,接手价即是出售价,不同的是N牌厂家将根据销量的多少,给予不同的现金奖励与奖品奖励,但具体奖励标准定期公布,比如,N牌爽啤,开票价为12.5元,其出售价也是12.5元,作为终端零售商将得到不低于1元的现金奖励及相应的家电、电脑等奖品奖励或旅游等形式的精神奖励,奖品不兑现金,返利季度兑现,此举维护价格的权威性、统一性,保证零售终端的经销利润。   


  城区突围——直铺便利店。我们经过调研得知,人们常去购物的地方并不是通常的大卖场、超市等,而是遍布生活区的各类大小不等的便利店。为此,我们会同N牌厂家及经销商,挑选精兵强将,针对B市3000多家社区便利店展开了大规模的直铺行动。同时,借助铺货的机会,举行了陈列活动、有奖冰柜贴活动等,并利用周六、周日和节假日,在社区便利店或社区门口,举行免费品尝活动,买赠活动等,引起了消费者的广泛关注,而陈列和有奖系列活动的推出,大受便利店的欢迎和好评,他们购进的积极性大为提高,在直铺期的1个多月里,N牌厂家共铺进了近5万件货,在旺季来临之前,抢占了市场的制高点。  

  形象突围——设立品牌店。为配合农村零售终端的直赢店铺货,树立N牌厂家良好的企业形象,在人流量较大的城区道路,精选位置好,信誉优的批零商店,统一制作门头,统一灯箱广告,统一内部陈列的方式,进一步强化品牌形象,另一方面,也利用城区主干道宣传栏,介绍啤酒与健康、啤酒饮用常识等相关内容,让来城区进货的终端零售商看到能够有所触动、有所激励,从而更好地宣传、推介N牌啤酒,使N牌啤酒以较小的代价,取得了较好的宣传效果。  

  酒店突围——入市大排挡。酒店、娱乐场所较高的入围费用让众多厂家退避三舍,N牌啤酒厂家为合理避开这一渠道,曲径通幽,针对人气较旺的夜场和大排挡进行了“集中扫荡”。在每晚的夜市现场,都有N牌啤酒厂家派出的促销员进行现场推荐,在此基础上,N牌啤酒还推出了餐桌展示活动、免费品尝活动和消费即赠活动,即凡销售N牌啤酒的夜场、大排挡,只要当天在餐桌展示6瓶以上,除正常返利和奖励外还赠送一瓶菊花啤,并对消费者进行免费品尝;同时说服客户,凡顾客消费在30元以上者,免费送N牌啤酒2瓶,以让消费者更好地接受产品、认可产品。此活动一经推出,效果出人意料,有一个生意较好的大排挡,一晚竟销售了300多瓶。受从众心理的影响,很多客户争相售卖,N牌啤酒很快就在城区风行起来。  


细节决定成败

  


  三分策划,七分执行,执行的细节往往决定成败。为顺利推广N牌啤酒,我们还协助N厂家还配合经销商,进行了对市场操作细节的量化管理。  

  1、以制度作基础。细节的执行必须要以制度做保障。为此,N厂家协同经销商制定了《N牌啤酒操作手册》、《N牌啤酒信誉卡》等,通过操作手册,规范了营销人员的市场操作行为,从铺货日报表的填写到拜访路线的设定,从终端客户的档案建立与管理到每天拜访终端的客户数,从规范服饰与用语,到陈列、督察等都进行了的具体要求。而信誉卡则记载了客户的购货频率,并明确规定了物流配送时限:城区10分钟内送到,农村2小时内送到,并对营销人员、联营配送战进行了量化管理和考核,发现问题,及时处理。  

  2、以培训为先导。为使各项政策的推广顺利、及时到位,提升营销人员及销售商的推销能力及赢利水平,公司见缝插针,对推销员及经销商进行了定期的分门别类的培训。针对营销员,培训心态、推销技巧、经销商的管理与渠道控制等内容,对终端零售商进行了经销商的战略转型与定位,赢利能力的提升,库存控制与财务管理等内容,通过培训,凝聚人心,共同打造共赢的合作伙伴新关系。  

  3、以考核定绩效。量化的最终表现,就反映在最终的考核结果上,为保证政策、促销、渠道、配送等的顺畅,N牌厂家制定了详细、具体的考核标准,从占有率、达成率的完成,到陈列、配送、铺货等各项环节,都进行了量化和明细,比如,在市场推广期,为迅速抢占市场,制定了《扫街行动策划案》,明确要求,每人每天至少要铺货便利店20家,每少一家,给予10元的罚款,每超过一家,给予15元的奖励,并体现在当月的工资中。考核的严格执行,使市场秩序一片井然,营销员以及经销商的积极性被充分地调动了起来。  

  通过N牌啤酒厂家这一系列的突围动作,N牌啤酒终于实现了战略突破,不仅销售量每月均以25%以上的比率向上增长,而且还进一步提升了N牌啤酒的品牌形象,实现了产品升级和品牌升级,开创了N牌啤酒在B市场旺季前销售的新局面。




崔自三,资深营销经理人,曾在多家食品生产企业担任培训、企划、销售总监等职务,系"强势营销"、"情感营销"以及“市场速胜论”的倡导者和实践者,服务过的单位有股票上市公司武汉道博集团绿之源生物工程有限公司、郑州雪洋绿色食品有限公司、郑州大自然食品有限公司、河南九头崖食品集团有限公司等,现任河南安阳健丰食品有限公司企划、营运总监,郑州嘉利食品有限公司首席营销顾问,曾在<<销售与市场》、《销售与管理》、《糖烟酒周刊》、《中国市场》、《经贸世界》、《经济论坛》、《医药经济导报》、《品牌真言》等不同媒体、网站发表各类文章五十余万字.核心培训课题《高绩效营销团队的锤炼与打造》、《优秀经销商的培养与管理》、《营销人员潜能激发系列培训》等。电子邮件: cuizisan2@sina.com